не знаю кто как,но с наступлением капитализма в России,кроме нормального образования , бесплатной медицины и веры в светлое будущее, лично я потерял еще домашние пельмени. В связи с большим выбором в магазинах оных, мы перестали их лепить.В моем детстве я помню ощущение праздника,когда мы всей семьей лепили пельмени.Мама раскатывала тесто ,а мы с отцом творили. И обязательно один пельмень был с сюрпризом.
...сегодня по утру вылепили пельмени...